Menu Popular ni memang tak kira masa. Ini cara lengkap untuk membuat Popia Basah berserta sosnya yang terbaik!

Kali ini kami kongsikan kepada anda resepi mudah untuk membuat popia basah. Selamat mencuba.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kulit popia kalau malas nak beli yang dah siap adalah seperti dibawah ini.

  • 2 Cawan tepung gandum.
  • Sebjii telur ayam.
  • 1 sudu besar cuka makan.
  • 1 sudu besar minyak masak.
  • Air secukupnya.

Bancuh semua bahan diatas supaya menjadi adunan yang agak-agak lembik sedikit dari bancuhan untuk membuat cekodok. Perapkan aduna tadi selama 1 jam kemudian barulah  disapu di atas kuali tak lekat. Saya sapu pakai kain. Buat kain tu macam bunjut besar penumbuk dan sapu adunan tepung di atas kuali. Sapu nipis-nipis je. Kuali tu tak perlu disapu minyak.

Baca juga :  Resepi Biskut Cornflake Sedap dan Mudah untuk dibuat

Untuk membuat sos popia basah pula, sediakan bahan-bahan dibawah ini.

  • 10 tangkai cili kering direbus dahulu.
  • 4 atau 5 biji bawang putih. Kisarkan ia bersama cili kering tadi.
  • 3 sudu besar sos cili.
  • 2 sudu besar cuka makan.
  • 2 sudu kismis atau kurma dan dikisar.
  • 2 sudu gula merah.
  • Tumis semua bahan diatas dan masak sehingga kering.

Bagi menyediakan inti popia basah pula, ini bahan yang diperlukan.

  • Sengkuang yang telah dipotong nipis panjang.
  • Lobak merah dipotong nipis pajang.
  • Taugeh.
  • Udang kering.

Caranya, tumis bawang putih bersama udang kering tadi dan masukkan semua bahan di atas. Perasakan dengan garam dan gula mengikut kesesuaian.

Baca juga :  Cara-cara untuk membuat Popia Vietnam bersama kuahnya pencicahnya yang enak!

Kemudian apabila semua perkara-perkara di atas telah siap, boleh la mulakan sesi menggulung popia kita. Caranya sapu sos dia dahulu kemudian letakkan inti. Jangan terlalu banyak nanti kulit akan pecah. Isi inti agak-agak je dan boleh tambah kacang tanah goreng yang ditumbuk bagi yang suka.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Nak Copy Paste ke tu? Usaha la sendiri.